Suplementos Alimentares – eLearning

Descrição

O mercado dos Suplementos Alimentares em Portugal está a crescer à imagem do que sucede na larga maioria dos mercados de referência internacionais.
A alimentação saudável não fornece mais os elementos necessários para ter um sistema imunitário capaz de combater doenças.
Uma das principais falhas no circuito dos suplementos alimentares é a falta de informação entre os diversos intervenientes no setor. Este curso pretende precisamente ser um contributo para colmatar essa falha.
Pretende-se que no final da formação, os formandos possuam conhecimentos para aconselharem de forma segura e eficaz os suplementos alimentares disponíveis no mercado.

Duração
24 horas

Destinatários
A presente formação tem como destinatários farmacêuticos, técnicos auxiliares de farmácia e outros profissionais com formação na área da saúde.

Objetivos
– Preparar os formandos para aconselharem de forma segura e eficaz as principais substâncias utilizadas em suplementos alimentares disponíveis no mercado.
Objetivos específicos
– Definir suplemento alimentar;
– Identificar e descrever os micro e macronutrientes essenciais ao nosso organismo;
– Identificar alguns exemplos de suplementos alimentares utilizados em diferentes grupos terapêuticos.

Metodologia:
A Formação de Suplementos Alimentares foi concebido e organizado para ser desenvolvido à distância, através da autoaprendizagem e de apoio através do fórum de discussão, com recurso a uma plataforma de e-learning.

O curso em questão encontra-se dividido por módulos e  de acordo com as especificações e os standards de e-learning. O presente curso encontra-se sempre disponível, podendo o/a formando/a aceder aos seus conteúdos a qualquer hora e em qualquer lugar, de acordo com a sua disponibilidade.

• Formação Assíncrona apoio através do fórum de discussão disponível na plataforma de eLearning. Desta forma o/a formando/a terá um acompanhamento por parte do formador/a ao longo do curso e poderá colocar a qualquer altura as dúvidas que achar pertinentes ao/à formador/a. O fórum de discussão é também um veículo de reflexão e resposta a algumas das atividades propostas.

Programa
Módulo 1 – Conceitos e Definições Legais
– Suplementos Alimentares
– Nutracêuticos
– Alimentos Funcionais
– Legislação dos Suplementos Alimentares – quantidades de vitaminas e minerais; rotulagem; segurança
– Macronutrientes – fibras; proteínas; lípidos
– Micronutrientes – vitaminas; sais minerais
– Tipos de Suplementos Alimentares
– Vantagens dos Suplementos Alimentares
– Advertências dos Suplementos Alimentares

Módulo 2 – Bem-Estar Intestinal
– Probióticos e seus benefícios
– Tipos de Probióticos
– Prébióticos
– Relação entre alimentos e probióticos e prebióticos
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 3 – Ansiedade, Depressão e Distúrbios do Sono
– Contextualização sobre ansiedade, depressão e distúrbios do sono
– Plantas Adaptogénicas
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 4 – Menopausa e Equilíbrio Geniturinário
– Contextualização sobre menopausa
– Tipos de infeções urinárias
– Fitoestrogénios
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 5 – Pele e Cabelo
– Contextualização sobre o ciclo capilar
– Queda capilar
– Relação entre o envelhecimento e alterações cutâneas
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 6 – Perda de Peso
– Contextualização sobre perda de peso
– Relação entre a alimentação e o peso
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 7 – Ossos e Articulações
– Envelhecimento dos ossos
– Envelhecimento das articulações
– Relação entre a carência de minerais e degradação dos tecidos
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 8 – Concentração e Memória
– Relação entre memória e concentração
– Neurónios e transmissão neuronal
– Neurotransmissores relacionados com apetite, sono, humor e concentração
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 9 – Doenças Cardiovasculares e Insuficiência Venosa
– Estatísticas em Portugal
– Relação entre o consumo de sal e as doenças cardiovasculares
– Fatores de risco da insuficiência venosa
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 10 – Astenia
– Sintomas característicos da astenia
– Metabolismo energético
– Bem-estar físico em pessoas com estilo de vida ativo
– Suplementos Alimentares Comercializados

Módulo 11 – Sistema Imunitário
– Contextualização sobre o sistema imunitário
– Gripe vs Constipação
– Rinite alérgica
– Sinusite
– Alimentos ricos em vitamina C
– Suplementos Alimentares Comercializados

Formador/a
Dra. Ana Sofia Pinto – Mestre em Ciências Farmacêuticas. Responsável Técnica em Farmácia e formadora certificada pelo IEFP.

Avaliação
A avaliação da aprendizagem compreende a participação através do fórum e o desenvolvimento das atividades propostas ao longo dos módulos.

Certificação
No final da ação os formandos aprovados terão direito a um certificado de formação profissional.

 

Observações
O presente curso encontra-se preparado para acesso com diferentes dispositivos: desktop, portátil, tablet ou smartphone