Cursos

Comece Hoje a Sua Jornada

Aceda a formações premium com os melhores profissionais.

Ver Catálogo
🏢
Formação para Empresas

Soluções formativas à medida da sua organização.

Saber Mais
Empresas Quem somos Blog

Workshop – Licenciamento de Cozinha Doméstica

Formação Síncrona – Videoconferência: Início: 2026-08-29; Horário: sábado das 14h – 17h; Calendarização: 29 de agosto de 2026; Local: Online

Formação Assíncrona – Apoio através do Fórum de discussão: As formações em regime de eLearning iniciam-se imediatamente após validação da inscrição. Término: 15 dias úteis após início.

 

Online ao vivo (aulas marcadas) Segurança e Qualidade Workshop 4 horas Certificado DGERT Várias datas e turmas
Workshop – Licenciamento de Cozinha Doméstica

Sobre o curso

O Workshop de Licenciamento de Cozinha Doméstica aborda todo o processo de licenciamento de uma forma simples, identifica os requisitos e as entidades envolvidas no processo. São também abordados os pilares da Segurança Alimentar, como a higiene pessoal e das instalações, formação, rastreabilidade, legislação aplicável entre outros.
O fabrico de alimentos em ambiente caseiro, conferem-lhe características organoléticas e uma autenticidade única. Os amantes da boa comida procuram estes alimentos em detrimento dos industrializados.
Para quem cozinhar é um prazer, tornou-se mais fácil comercializar os seus produtos, podendo fazê-lo a partir de casa de uma forma segura. No entanto a sua confecção e venda só pode ser realizada, se o local onde ocorre a sua transformação cumprir alguns requisitos

Para quem é

O Workshop de Licenciamento de Cozinha Doméstica destina-se a pessoas que queiram produzir e vender produtos alimentares a partir de uma cozinha particular, cumprindo todos os requisitos legais.

O que vais aprender

Esta formação tem por principal objetivo dotar os participantes com conhecimentos necessários para efetuarem o licenciamento de uma cozinha doméstica.

Conteúdo programático

Módulo 1
– Segurança Alimentar na cozinha doméstica:
– Contaminação de Alimentos
– As causas mais comuns de Doenças Alimentares na Cozinha
– Boas Práticas na Cozinha Doméstica

Módulo 2
– Requisitos / procedimentos relativos ao Licenciamento da atividade;
– Exemplo prático
– Entidades coordenadoras do Licenciamento;
– Fiscalização;
– Boas Práticas Alimentares – Reg. Nº 852/2004;
– Legislação

O formador

Sandra Gomes

Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, técnica de segurança alimentar e auditora na indústria alimentar, formadora nas áreas de higiene e segurança alimentar

Metodologia e avaliação

A avaliação da aprendizagem compreende a participação através do fórum (50%) e o desenvolvimento das atividades propostas (50%)

Entidade formadora certificada DGERT

No final da ação de formação os formandos aprovados terão direito a um certificado de formação profissional.

Observações

Formação Síncrona: 4 horas (3 horas videoconferência + 1 hora formação assíncrona) | Formação Assíncrona: 4 horas

Como funciona

1
Inscreves-te e pagas online
2
Recebes o acesso por email
3
Estudas ao teu ritmo, com apoio de formador
4
Recebes o certificado DGERT

Dúvidas frequentes

Sim. A i9Academy é entidade formadora certificada pela DGERT e o certificado é emitido através da plataforma SIGO, reconhecido em todo o território nacional e enquadrado no Sistema Nacional de Qualificações.

Depois de concluíres com aproveitamento, o certificado é emitido no prazo máximo de 30 dias úteis após a validação da pauta final e enviado por e-mail. Precisas dele com urgência? Podes pedir a emissão urgente por 10 €.

Em diversas formações sim, em prestações sem juros. As condições variam de curso para curso — consulta esta página ou fala connosco. Aceitamos Multibanco, MB WAY e cartão.

Cada curso tem um período definido para conclusão e, nas formações online assíncronas, estudas ao teu ritmo dentro desse prazo. Se precisares de mais tempo, podes prolongá-lo mediante o pagamento de uma taxa — basta pedires por e-mail.

Após a confirmação do pagamento recebes, por e-mail, os dados de acesso à plataforma. Todos os cursos têm componente na plataforma — mesmo os presenciais.

Nos cursos com data de início agendada podes cancelar e receber o valor de volta, desde que peças com pelo menos 15 dias de antecedência relativamente à data de início. Nos cursos de início imediato (eLearning) não há devolução após a inscrição.

A partir de 45,00 
Escolhe a tua turma para ver o preço e as vagas
Escolhe a tua turma

Cada turma tem vagas limitadas — escolhe e inscreve-te.

Agende 15 min para tirar dúvidas
Acesso à plataforma durante 15 dias após a inscrição.
  • Certificado DGERT incluído
  • Apoio de formador
  • Acesso em qualquer dispositivo
Pagamento seguro

Formações relacionadas

A partir de 45,00 
Ver opções